저번주 토요일 생일 모임이 있어서 간 곳은 교대의 명량회관이었습니다.
처음부터 끝까지 숯불로라는 캐치프레이즈가 인상적이긴 한데
숯불고기집은 처음부터 그냥 다 숫불 아닌가?
이날은 비가 오던 날이라서 손님이 그리 많지 않아보입니다만
반대편은 꽉차 있었습니다.
다른 한켠에 술병으로 인테리어 데코를 한 곳
처음에는 저 술들 파는 건줄 알았는데 아니어서 왠지 아쉽?
얻어먹는 입장서는 좋았지만 돼지고기가 1인분에 14000원이라니 ㅎㄷㄷ
여기서 추천하는 메뉴는 목살과 진꽃갈비살이었습니다.
이날 3명이 갔기 때문에 목살 2인분에 진꽃갈비살 1인분을 먼저 시켰습니다.
맥주도 있어서 시켰는데 저는 무조건 밀맥주 있음 밀맥주 GO GO
플래티넘 WHITE ALE을 시켰습니다.
기본 밑반찬이 나오는데 단촐합니다.
숯불이 나오고 목살과 진꽃갈비살이 같이 올라왔습니다.
저게 전부라서 처음에는 양이 너무 작은가 아닌가 싶었는데
두께가 있어서 결코 작은건 아니더군요
여기는 좋은점이 직원분이 알아서 다 구워주고 잘라주고 한다는 점
편하더군요
먼저 귀퉁이에 있는 진꽃갈비살을 먹어봤는데 다른 간 필요없이 고기 자체가 숙성되어서 매우 맛있었습니다.
미디엄으로 잘 구워져서 부드러웠구요.
담에 가면 다시 꼭 먹고 싶은 메뉴가 이 진꽃갈비살이었습니다.
밀맥주도 나와서 한잔
맛은 있었지만 개인적으로 최고의 밀맥주는 슈무커 헤페바이젠!!!!!
이번에는 삽겹살 2인분을 추가로 시켰습니다.
역시 두툼하네요
이번엔 IPA를 시켜봤습니다.
끝맛이 씁슬한게 이게 어른의 맥주구나 음하하하 거리며 마셨습니다.
후식으로는 냉면
개인적으로 육수를 벌컥벌컥 마시는 것을 선호하는데 이 냉면은 양념이 많이 들어있어 그렇게 못하는게 아쉽네요
이렇게 해서 명랑회관 탐방기는 끝
담에 기회되면 진꽃갈비살을 또 먹고 싶어지더군요. 가격이 비싸서 문제지
덧글
가시기 전에 턱 상태를 최상으로 만드는거 잊지 마시고요 하하하하하!
두 개의 업체인데, 이탈 가맹점도 있지만 고기 자체는 괜찮았습니다.