FAZZ의 이것저것 (기록저장소)

FAZZ.egloos.com

포토로그



(요리) 굴라쉬? 토마토 스튜? 먹은것 이것저것



굴라쉬가 되었건 토마토 스튜가 되었건 먹고 싶어서 요리를 해봤습니다.

재료는

소고기 후추, 소금 밑간까지
토마토 페이스트
비프 스톡 반개
양파
감자
당근
파프리카
완두콩
월계수 잎


하는 법은 카레 만들기 그대로라 보면 될듯. 카레 대신에 토마토 페이스트가 들어가는 것이지요
토마토 페이스트를 많이 넣고 물을 적게 넣어서 굉장히 걸죽하게 되었는데 이것도 나쁘지 않네요.

다음에 할 땐 감자가 익는데 오래걸리니 감자를 먼저 끓는 물에 좀 삶았다가 요리해야 할듯
그리고 좀 더 맵게 하는 것도 나쁘지 않다 생각이 들었습니다.

만들기 쉽고 맛있어서 앞으로 종종 해 먹을듯 하네요 ㅎㅎㅎ

덧) 저기에 캐쳡 넣으면 폭챱 스테이크로 전이가 될듯